Herzlich Willkommen!

Hier finden Sie ein paar Leckereien

aus unserem ganzjährigen Sortiment.

 

Für saisonale Spezialitäten

fragen Sie uns einfach an.

z.B. Spargeln (Frühling),

Blätterteigprodukte (Weihnachten),

Blut- & Leberwürste (Herbst)

und Vieles mehr!

 

Die Dorfmetzgerei Birbaum wurde am Qualitätswettbewerb des Schweizer Fleisch-Fachverbandes mit 3x Gold ausgezeichnet

 

Gewerbliche Metzgereien und grössere Fleischfachbetriebe stellten sich dem traditionsreichen Qualitätswettbewerb, der durch den Schweizer Fleisch-Fachverband SFF durchgeführt wurde. Die Teilnehmer legten ihre Produkte einer kompetenten Prüfungskommission zur Beurteilung vor. Die Produkte wurden anonymisiert, damit die Experten neutral und unvoreingenommen urteilen konnten.

 

Am diesjährigen Qualitätswettbewerb wurden gesamtschweizerisch über 750 Produkte angemeldet: Würste, Schinken, Pasteten, Saucen und andere.... hier weiterlesen>

 

 

...oder ein leckeres Schweinefilet im Teig.

> mehr Infos hier

 

 

Probieren Sie Birbaums Bratenspezialitäten!  > mehr Infos hier

 

Festessen einfach gemacht: Tischgrill mit hausgemachten Saucen von Birbaum!

> mehr Infos hier

 

 

...oder leckeren hausgeräuchten Schinken vom Säuli. > mehr Info

 

...oder leckeren hausgeräuchten Schinken vom Säuli.

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"So macht Grillen Spass!

Die Marinaden: Sensationell.

Die Würste: Ein Traum.

Kann ich nur weiterempfehlen."

 

Markus H.

aus Basel

 

 

 

Die Beratung war

freundlich und kompetent.

Jederzeit gerne wieder.

Danke Sylvia.

 

                   Stefanie L.

                     aus Allschwil

Schreiben Sie uns Ihre Meinung.       Danke.

 

 

"Die beschte Frigadelle in

dr Umgäbig!"

 

Esthi M.

aus Basel

 

Leckere Wurstwaren

 

Kümmelrauchwürste

 

Leichte Poulet Leckereien                                               hier noch mehr Beilagen >

 

Braten Spezialitäten

 

Poulet Leckereien

 

Kundenmeinungen

 

Wurstwaren

 

Feiner Aufschnitt